A cultivar "Baraka" é originária da Holanda. Apresenta plantas vigorosas, com poucas hastes, folhas grandes, folíolos ovais e flores vermelho-violáceas. Os tubérculos apresentam formato oval-alongados, película amarela e moderadamente áspera, polpa amarelo-clara e olhos de profundidade intermediária. É indicada especialmente para fritura na forma de palitos, podendo ser utilizada também para a produção de batata-palha.

A cultivar "Monalisa" também é originária da Holanda. Apresenta plantas vigorosas, folhagem de desenvolvimento lento, com poucas hastes por planta, folhas grandes, folíolos ovais com pecíolos compridos e poucas flores brancas. Os tubérculos são oval-alongados, de película amarela, lisa, brilhante, polpa amarela e olhos superficiais. Possui baixo teor de matéria seca, por isso é especialmente indicada para purês e saladas.